Pelatihan Barista Profesional

Pelatihan barista profesional merupakan program pengembangan keterampilan yang berfokus pada penguasaan teknik penyeduhan kopi secara tepat dan konsisten sesuai standar industri hospitality. Pelatihan ini mencakup pemahaman menyeluruh mengenai karakteristik biji kopi, proses roasting, teknik penggilingan, hingga metode ekstraksi menggunakan berbagai peralatan, termasuk espresso machine, manual brew, dan cold brew. Selain keterampilan teknis, peserta juga dilatih dalam aspek sensory analysis untuk menilai cita rasa kopi, serta kemampuan latte art yang menuntut presisi dan kreativitas. Komponen layanan pelanggan, kebersihan peralatan, dan manajemen bar kopi turut menjadi bagian integral dalam pelatihan agar barista mampu memberikan pengalaman terbaik bagi konsumen. Program ini bertujuan menciptakan tenaga profesional yang dapat beradaptasi dengan tren industri kopi spesialti dan berkontribusi dalam peningkatan kualitas layanan di kafe maupun restoran.